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埃万杰利斯塔·托里拆利（Evangelista Torricelli），1608年10月15日出生于意大利法恩扎。第一篇论文《论自由坠落物体的运动》，发展了伽利略关于运动的想法。

托里拆利的首要发明是水银气压计，当初是为了解决一个实际问题而发明的。1643年他制造了一支管大约一米长的玻璃管，密封管口用水银装满管子，并将管子垂直插入一个装满水银的盆子，于是水银柱降到大约760mm高，留下上面的真空就称为托里拆利真空。水银柱的高度变动，与大气压的变化有关；这就是第一个气压计。这个发现使他的名望永存，而真空测量的单位，托就是用他的名字来命名的。

托里拆利也具有很高的数学造诣，在《几何学文集》中提出了许多新定理。如由直角坐标转换为圆柱坐标的方法，计算有规则几何图形板状物体重心的定理。他还成功地结合力学问题，研究几何学。例如在水平内的一定速度抛出物体所描绘的抛物线上作切线的问题，物体所描绘的抛物线的包络线。托里拆利曾测定过抛物线弓形内的面积，抛物面内的体积以及解决了其它十分复杂的几何难题。

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